Balearen
Mallorca und Menorca haben abseits der Strände ein anderes Gesicht. Felder mit Trockenmauern, Johannisbrotbäume, schwarze Schweine und Kühe, die auf ummauerten Weiden grasen.
Dieser Insel im Inneren gehen die Leute aus, die sie bewirtschaften. Die Hotels zahlen mehr als die Landwirtschaft. Die Landhäuser werden verkauft, um im Sommer vermietet zu werden.
Xisca hat die Hotelrezeption verlassen, um zu ihrem Vater zurückzugehen. Joana hat die Käserei ihrer Mutter übernommen. Aina hält den Ofen ihres Großvaters am Brennen.
Wer hier arbeitet
Xisca y Biel Oliver
Sa Pleta Negra · Porreres
Vater und Tochter, die schwarze Mallorca-Schweine frei zwischen Johannisbrotbäumen halten.
Joana Pons
Sa Vinyeta Vella · Es Migjorn Gran
Sie macht den Mahón wie ihre Mutter und zieht das Tuch von Hand fest.
Aina Ramis
Forn de Sa Creu · Algaida
Sie hat das Kunststudium aufgegeben, damit der Ofen ihres Großvaters weiter brennt.
