D'où vient chaque chose.
- Matarraña et TeruelOliviers millénaires, jambon de montagne et la truffe que mange la moitié du monde.
- BaléaresL'île de l'intérieur, celle qu'on ne voit pas sur les cartes postales.
- CatalogneDu brouillard sur la Plana de Vic et des amandes dans l'Urgell.
- Communauté valencienneLe riz de l'Albufera, le turrón de Xixona et le sel de Santa Pola.
- AndalousieThon de madrague, vinaigre en fût et galettes étirées à la main.
- CanariesMojo au mortier et fromage de chèvres qui broutent entre les pierres.
- Autres régionsDe la ria d'Arousa à la dehesa de Badajoz, tout ce qui ne rentre pas ailleurs.
Matarraña et Teruel
Oliviers millénaires, jambon de montagne et la truffe que mange la moitié du monde.
Communauté valencienne
Le riz de l'Albufera, le turrón de Xixona et le sel de Santa Pola.
Autres régions
De la ria d'Arousa à la dehesa de Badajoz, tout ce qui ne rentre pas ailleurs.