Jorder med tørrmurer og kyr nær Es Migjorn Gran på Menorca

Balearene

Mallorca og Menorca har en annen side langt fra strendene. Jorder med tørrmurer, johannesbrødtrær, svarte griser og kyr som beiter i innhegninger.

Biel Oliver og datteren Xisca blant johannesbrødtrær med svarte griser i Porreres
Mandeltrær og johannesbrødtrær mellom tørrmurer på Pla de Mallorca

Den indre øya er i ferd med å miste dem som driver den. Hotellene betaler bedre enn landbruket, og gårdshusene selges for å leies ut om sommeren.

Joana Pons, osteprodusent, 42 år, ved døren til ysteriet sitt i Es Migjorn Gran

Xisca sluttet i resepsjonen på et hotell for å flytte hjem til faren. Joana overtok morens ysteri. Aina holder fortsatt fyr i bestefarens bakerovn.

Folk fra Algaida står i kø ved bakeriet en markedssøndag

Hvem som jobber her

Matarraña og TeruelBaleareneCataloniaValencia-regionenAndalucíaKanariøyeneAndre steder
  • Biel Oliver og datteren Xisca blant johannesbrødtrær med svarte griser i Porreres

    Xisca y Biel Oliver

    Sa Pleta Negra · Porreres

    Far og datter som oppdretter svart mallorcagris som går fritt mellom johannesbrødtrær.

  • Joana Pons, osteprodusent, 42 år, ved døren til ysteriet sitt i Es Migjorn Gran

    Joana Pons

    Sa Vinyeta Vella · Es Migjorn Gran

    Hun lager Mahón slik moren gjorde, og strammer kluten for hånd.

  • Aina Ramis, 27 år, foran bestefarens vedovn i Algaida

    Aina Ramis

    Forn de Sa Creu · Algaida

    Hun sluttet på kunststudiene, så det fortsatt skulle være fyr i bestefarens bakerovn.

Det som kommer herfra

Vi bruker informasjonskapsler til statistikk. Du kan godta eller avslå dem som ikke er nødvendige.