Matarraña und TeruelEntwurf
Im Matarraña gibt es mehr Olivenbäume als Hände, die sie ernten

Entwurf. Dieser Artikel wird erzählen, wie ein Jahr im Matarraña für die aussieht, die bleiben: der Schnitt, die Ernte im November, die Ölmühle im Dorf und was man für jedes Kilo bekommt.

Wir werden mit Nerea in Calaceite sprechen und mit Marta und Lluís in Valderrobres, die ihre tausendjährigen Bäume von Hand ernten. Der Artikel wird erklären, wie viele Höfe jedes Jahr ohne Nachfolger bleiben und was mit ihnen passiert, wenn niemand sie übernimmt.

Zum Schluss wird es darum gehen, was sich im Dorf ändert, wenn ein Hof wieder Arbeit gibt: für die Schule, die Bar und den Laden.
Kommt in diesem Artikel vor

Natives Olivenöl extra, Empeltre
Nerea Bel in Calaceite
Flasche, 0,5 l
18,00 €

Öl von tausendjährigen Olivenbäumen, kleine Auflage
Marta Pallarés y Lluís Ferràs in Valderrobres
Nummerierte Flasche, 0,5 l
45,00 €

Geröstete Marcona-Mandeln
Elena y Sergio in La Codoñera
Tüte, 200 g
7,00 €

Jamón de Teruel g.U., geschnitten
Lorena y Javi Monfort in Valdelinares
Beutel, 100 g
9,00 €


