Balearerne
Mallorca og Menorca har et andet ansigt langt fra stranden. Marker med tørre stengærder, johannesbrødtræer, sorte grise og køer, der græsser i indhegninger.
Den indre ø er ved at løbe tør for folk, der vil arbejde den. Hotellerne betaler mere end landbruget, og husene på landet bliver solgt for at blive lejet ud om sommeren.
Xisca sagde farvel til receptionen på et hotel og flyttede hjem til sin far. Joana overtog sin mors mejeri. Aina holder sin bedstefars ovn tændt.
Hvem arbejder her
Xisca y Biel Oliver
Sa Pleta Negra · Porreres
Far og datter, der opdrætter sorte mallorcanske grise, som går frit mellem johannesbrødtræerne.
Joana Pons
Sa Vinyeta Vella · Es Migjorn Gran
Hun laver Mahón som sin mor, ved at presse klædet sammen med hænderne.
Aina Ramis
Forn de Sa Creu · Algaida
Hun droppede kunststudiet, så hendes bedstefars ovn kunne blive ved med at brænde.
