La Solana
Peñarroya de Tastavins, Matarraña
Økologiske griseI produktion
- Hektar
- 48
- Grise
- 320
- Race
- Duroc-krydsning
- Med i @seis siden
- 2025
- Stenege
- 2.900
- Seneste år
- 39.600
- kg slagtevægt
Hvem drev den
La Solana tilhørte Pascual, der opdrættede grise i en stald i landsbyen og drev dem op i bakkerne hvert efterår for at æde agern. Som fireoghalvfjerdsårig lukkede han stalden, fordi de nye regler krævede en ombygning, han aldrig ville tjene hjem. Bakkerne lukkede til, og krattet åd langsomt stierne.
Det har vi ændret
Vi købte de 48 hektar i 2025, og nu går grisene ude i bakkerne hele året. Vi har hegnet seks folde ind med net og soldrevet el-hegn, ført drikkekar med flydeventil ud til hver af dem og sat et GPS-halsbånd på én so i hvert hold. Grisene skifter fold, så jorden kan hvile.
Det giver den nu
Sidste år blev det til 39.600 kilo slagtevægt med økologisk certificering. Kødet bliver forarbejdet og lufttørret i et pølsemageri i Monroyo og kommer tilbage som chorizo og salchichón. Pascual kommer derop for at se holdene og siger, at grisene nu er magrere og har det bedre.
Seneste nyt
September 2026
- 19Sept
Hold på 64 grise til slagteriet i Alcañiz
+6,080 kg
- 5Sept
Økologisk tilskudsfoder til efterårsholdet
−€3,240.00
August 2026
- 12Aug
Vand i drikkekarrene i den varmeste uge
−420 m³
July 2026
- 1Jul
Nyt net på fold 6
−€2,860.00
May 2026
- 20May
Hold på 58 grise til slagteriet i Alcañiz
+5,510 kg
April 2026
- 8Apr
Vikke og havre sået i fold 2, der hviler
−€1,120.00
March 2026
- 2Mar
70 smågrise ankommer til forårsholdet
−€6,300.00
January 2026
- 28Jan
Chorizo og salchichón fra vinterholdet modnet i Monroyo
+2,940 kg
December 2025
- 15Dec
Hold på 66 grise til slagteriet i Alcañiz
+6,270 kg
November 2025
- 6Nov
GPS-halsbånd til fem søer
−€1,450.00
Kortet
Tryk på et jordstykke for at se dets data.
- Græsning12,3 ha
- Steneg og krat34,8 ha
- Vand0,3 ha
- Bygninger0,6 ha
- I alt48 ha
Det, der kommer
2025Udført€24,000
Seks folde med soldrevet el-hegn
Grisene lever udendørs hele året, og jorden får skiftevis hvile.
2025Udført€9,600
Drikkekar med flydeventil i hver fold
Ingen skal køre vandtanken derop i august.
2026I gang€4,300
GPS-halsbånd på én so i hvert hold
På mobilen kan man se, hvor hvert hold er, og hvor meget det bevæger sig.
2027Planlagt€86,000
Opskæringsrum på gården
Chorizo og salchichón bliver lavet lige for foden af bakkerne.
2028Planlagt€28,000
Solceller til stalden og vandet
Pumpen ved bassinet kører på sol.
Næste gård
Mas del Collado