Matarraña ja TeruelLuonnos
Matarrañassa oliivipuita on enemmän kuin käsiä poimimaan

Luonnos. Tämä artikkeli kertoo, millainen vuosi Matarrañassa on niille, jotka jäävät: leikkaus, marraskuun sadonkorjuu, kylän öljymylly ja se, mitä jokaisesta oliivikilosta maksetaan.

Juttelemme Nerean kanssa Calaceitessa sekä Martan ja Lluísin kanssa Valderrobresissa, jossa heidän oliivipuunsa ovat yli tuhat vuotta vanhoja. Kerromme, kuinka monta tilaa jää joka vuosi ilman jatkajaa ja mitä niille tapahtuu, kun kukaan ei ota niitä hoitaakseen.

Lopuksi katsomme, mikä kylässä muuttuu, kun tila alkaa taas antaa töitä: koulu, baari ja kauppa.
Mukana tässä artikkelissa

Ekstra-neitsytoliiviöljy, empeltre
Nerea Bel, Calaceite
Pullo 0,5 l
18,00 €

Öljy tuhatvuotisista oliivipuista, pieni erä
Marta Pallarés y Lluís Ferràs, Valderrobres
Numeroitu pullo 0,5 l
45,00 €

Paahdetut marcona-mantelit
Elena y Sergio, La Codoñera
Pussi 200 g
7,00 €

Jamón de Teruel SAN, viipaloitu
Lorena y Javi Monfort, Valdelinares
Pussi 100 g
9,00 €


