Fuerteventuralla hotellit maksavat enemmän kuin vuohet

Luonnos. Tämä artikkeli kertoo majorerosta, Fuerteventuran vuohenjuustosta, ja siitä, miten se tehdään raakamaidosta ja kypsytetään.

Vietämme aamun Nayran ja Echedeyn vuohitilalla Antiguassa ja seuraamme laumaa laavakentälle. He kertovat, mitä Sebastián opetti heille ensimmäisenä vuonna.

Selitämme, miksi saarella on joka vuosi vähemmän vuohitiloja ja miksi hotellit maksavat enemmän kuin maatalous.