Crema de pistacho ecológico
Rebeca y Ángel Moya en Membrilla · Tarro de 180 g
12,00 €
IVA incluido
En Madrid, Barcelona y Valencia lo tienes en estas tiendas.
Antes de pedirlo a casa, mira si te pilla cerca. Te lo guardan y lo recoges cuando quieras.
- Ultramarinos Olmedo
Calle de Ponzano 58, Madrid
lun a sáb 10:00 a 14:30 · lun a vie 17:30 a 20:30
- Almacén Cardona
Calle de Argumosa 19, Madrid
mar a sáb 10:30 a 14:30 · mar a vie 18:00 a 21:00
- Colmado Rius
Carrer de Verdi 72, Barcelona
lun a vie 10:00 a 20:30 · sáb 10:00 a 14:00
- Despensa Albors
Carrer de Sueca 30, Valencia
lun a sáb 09:30 a 14:00 · lun a vie 17:00 a 20:30
Si no te pilla cerca, te lo mandamos a casa.
Envío a España: 4,90 €, de 2 a 3 días. Gratis a partir de 45,00 €.
Quién lo hace
Pedro arrancó las viñas de La Veguilla en 2008 y plantó pistacheros. En el pueblo le llamaron loco. Los primeros pistachos tardaron siete años. Hoy tiene setenta y seis y sus nietos viven en Madrid.
Rebeca y Ángel Moya tienen cuarenta y pocos y llevan la finca desde 2025 para @seis. Ella es de Membrilla y él de Valdepeñas. Trabajaban en una cooperativa de vino que cerró.
En Castilla-La Mancha el 36% del pistacho ya es ecológico y aquí también. Rebeca dice que el pistacho aguanta la sequía mejor que la viña y que eso, en La Mancha, es lo que manda.
Cómo se hace
01
En septiembre se vibra el árbol y el pistacho cae sobre una lona.
02
Se pela ese mismo día para que la cáscara no se manche.
03
Se seca, se tuesta suave y se muele despacio hasta que se hace crema.
04
Se envasa sin azúcar ni aceite añadido, solo pistacho.
Otras zonas
Membrilla está en el Campo de Montiel, en La Mancha de Ciudad Real, entre viñas y llanuras de tierra roja. El horizonte es tan plano que se ve llover a lo lejos.
Lo que se puede decir
Es solo pistacho, sin azúcar ni aceite añadido. Es fuente de proteínas. Las proteínas contribuyen a conservar la masa muscular.
Lo que hace para que dure
- 01Certificado ecológico desde 2015.
- 02El pistachero se riega poco y solo en lo más fuerte del verano.
- 03La cáscara se usa de combustible para la secadora.
Tiene certificado de producción ecológica.
Adónde va tu dinero
- Rebeca y Ángel Moya
- 5,13 €
- 47%
- Transporte
- 0,76 €
- 7%
- @seis
- 1,96 €
- 18%
- La tienda o el envío a casa
- 3,06 €
- 28%
Sobre 10,91 €, el precio sin IVA. El IVA, 1,09 €, va al Estado.
Lo que pone la etiqueta
- Formato
- Tarro de 180 g
- Ingredientes
- Pistacho ecológico tostado (100%).
- Alérgenos
- Contiene pistacho.
- Conservación
- En la despensa. Si se separa el aceite, remueve.
- Consumir preferentemente
- 12 meses desde el envasado.
- Sello
- Sin sello
- Hecho en
- Membrilla, Otras zonas
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