El Plano de Santa Bárbara
Calaceite, Matarraña
OlivarEn producción

- Hectáreas
- 17
- Olivos
- 3.910
- Variedad
- Empeltre
- Entró en @seis
- 2023
- Agua por hectárea
- 1.500
- m³ al año
- Última cosecha
- 96.900
- kg de aceituna

Quién la llevaba
Ramón heredó el Plano de su padre y lo trabajó cuarenta y dos años. Con setenta y ocho seguía subiendo él solo con el tractor. Vendía toda la aceituna a granel y el precio se lo ponían en la báscula. El invierno que se cayó y se rompió la cadera, la finca se quedó sin podar y entraron la mosca y el repilo.

Lo que hemos cambiado
Compramos 17 hectáreas en tres bloques que se tocan. Arrancamos 240 olivos que ya no daban y replantamos empeltre en el mismo marco. Cambiamos la balsa vieja por un aljibe cerrado y pusimos contador en cabecera. Ramón se pasa cada dos por tres a ver cómo va y se lleva su aceite.

Lo que da ahora
Con el aljibe y los olivos nuevos, la campaña de 2025 dio 96.900 kilos, con 0,18 de acidez. Se envasó entera con la marca. Aquí probamos las cosas antes de llevarlas a las otras fincas.
Novedades
Septiembre de 2026
- 15sept
Riego de apoyo en los tres bloques
−2.550 m³
Agosto de 2026
- 27ago
Revisión del contador de cabecera y del filtro
−340,00 €
Julio de 2026
- 22jul
Riego de noche en la semana de 40 grados
−3.060 m³
Junio de 2026
- 11jun
Trampas de mosca en los tres bloques
−520,00 €
Mayo de 2026
- 6may
Reposición de 60 plantones en el bloque 2
−1.380,00 €
Marzo de 2026
- 18mar
Poda de formación de los olivos replantados
−1.900,00 €
Febrero de 2026
- 3feb
Aceite del lote PS-2601 envasado en Calaceite
+19.380 kg
Diciembre de 2025
- 5dic
Fin de la recolección, aceituna entrada en almazara
+96.900 kg
Noviembre de 2025
- 17nov
Hueso de aceituna vendido para caldera
+410,00 €
Octubre de 2025
- 28oct
Aljibe lleno antes del invierno
+2.800 m³
El plano
Toca una parcela para ver sus datos.
- Olivar16,7 ha
- Agua0,1 ha
- Edificios0,2 ha
- Total17 ha
Lo que viene
2023Hecho7.900 €
Replantación de 240 olivos
El bloque 2 vuelve a tener el marco completo.
2024Hecho41.000 €
Aljibe cerrado en lugar de la balsa vieja
No se pierde agua al sol y no entra la hoja.
2026En marcha5.300 €
Contador en cada bloque
Cada bloque sabe cuánta agua gasta y cuánto aceite da.
2027Previsto19.500 €
Goteo enterrado en el bloque 3
Se pierde menos agua y el tractor pasa sin pisar tubería.
De esta finca
El Plano de Santa BárbaraBotella de 500 ml
22,00 €
Estuche de tres fincasTres botellas de 500 ml
58,00 €

Finca siguiente
Val de la Figuera