La trufa de Sarrión viaja a Francia y vuelve con otro nombre

Borrador. Este artículo contará cómo Teruel llegó a dar alrededor del 80% de la trufa negra del mundo y por qué casi nadie lo sabe.

Seguirá un día de recogida con Rubén y Kira en La Carrasca, de la encina al mercado de los sábados en Sarrión.

Explicará qué pasa con la trufa que se vende a granel y por qué la que lleva el nombre del pueblo cuesta más.