Secadero de Pasarón
Pasarón de la Vera, La Vera
PaprikajauheSelvityksessä
- Hehtaarit
- 4,5
- Paprikantaimet
- 52 000
- Lajike
- Jaranda ja Bola
- Vuodesta
- 1955
- Savustus
- 15 päivää
- Viime syksy
- 1 600
- kg paprikajauhetta
Kuka sitä hoitaa
Celestino Tovar on 71-vuotias. Hänellä on kaksikerroksinen kuivaamo, jonka hänen isänsä rakensi vuonna 1955. Joka syksy hän sytyttää tulen alakertaan ja savustaa paprikoita yläkerrassa kaksi viikkoa. Hän sanoo, että tämä syksy on hänen viimeisensä tulen ääressä.
Mitä tekisimme
Jos kuivaamo liittyy @seisiin, sitä hoitaisi hänen veljentyttärensä Marisa. Hän on opettaja Plasenciassa ja on auttanut setäänsä kymmenenä syksynä. Asentaisimme yläkertaan lämpöanturit, jotta kenenkään ei tarvitse nukkua tulen vieressä. Tuli tehtäisiin edelleen puilla.
Mitä se tuottaa nyt
Joka syksy valmistuu noin 1 600 kiloa paprikajauhetta, jolla on suojattu alkuperänimitys Pimentón de la Vera. Se jauhetaan kivimyllyssä ja pakataan peltirasioihin samana päivänä. Makea myydään lähiseudulla ja tulinen lähtee Madridiin.
Kuulumiset
October 2026
- 20Oct
Punaiset paprikat nostettu kuivaamoon
+9,800 kg
- 3Oct
Alapellon paprikat poimittu käsin
+5,200 kg
September 2026
- 8Sept
Kuivaamon kuntoarvio plasencialaisen insinöörin kanssa
−€1,400.00
July 2026
- 15Jul
Kastelu vuoripuron vedellä
−2,100 m³
May 2026
- 21May
Paprikantaimet molemmille pelloille
−€3,900.00
February 2026
- 12Feb
Paprikajauhetta ostettu kauppoja varten
+420 kg
Kartta
Napauta lohkoa nähdäksesi sen tiedot.
- Paprika3,8 ha
- Pientareet ja rajat0,5 ha
- Vesi0,1 ha
- Valmistamo0,05 ha
- Rakennukset0,05 ha
- Yhteensä4,5 ha
Tulossa
2026Käynnissä€4,200
Kirjanpidon ja kuivaamon tarkastus
Saamme tietää, kestääkö kuivaamo vielä kaksikymmentä syksyä.
2027Suunniteltu€3,800
Lämpöanturit yläkertaan
Puhelin varoittaa, jos tuli voimistuu tai hiipuu.
2027Suunniteltu€26,000
Kuivaamolle uusi katto
Paprikakerrokseen ei enää vuoda vettä.
2028Suunniteltu€14,000
Kunnostettu kivimylly
Jauhaa hitaasti eikä kuumenna paprikajauhetta.
Tältä tilalta
Seuraava tila
Dehesa El Rincón